Lebensmittelzusatzstoff, Süßstoff DC Grade Xylitol
XylitolDC-Qualität Beschreibung von Xylitol in DC-Qualität: Dieses Produkt wird aus 98,5 % Xylitolpulver und 1,5 % CMC-
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Basisinformation
Modell Nr. | DC-GRADE |
Typ | Süßstoff |
Nährwert | Ernährungsphysiologisch |
Wirkung | Süßstoff |
Ressource | Natürlich |
CAS-Nr. | 87-99-0 |
Mf | C5h12o5 |
Quelle | Mais |
Aussehen | Körnig |
Granuliert aus | 98,5 % Xylitol-Pulver und 1,5 % CMC-Na |
Antikariogen | Ja |
Keine Maillard-Browning-Reaktion bei Erhalt von H | Ja |
Gut zu produzieren | Verschiedene Backwaren |
Test | 96,5 %Min |
Xylitol hat ein kühlendes Gefühl | Kann den Geschmack von Speisen mit Minze und grüner Minze verleihen |
Transportpaket | 25 kg/Beutel |
Spezifikation | ISO |
Warenzeichen | Elite-Indianer |
Herkunft | Anhui |
HS-Code | 2905491000 |
Produktionskapazität | 400 Tonnen pro Monat |
Produktbeschreibung
XylitolDC-QualitätBeschreibung von Xylitol in DC-Qualität:
Dieses Produkt besteht aus 98,5 % Xylit-Pulver und 1,5 % CMC-Na und entspricht der Norm GB 26687 – 2011.
Eigenschaften von Xylit der DC-Qualität:
1.Xylithat kein Aldehyd oder Keton-Radicel, keine Maillard-Bräunungsreaktion beim Erhitzen, eignet sich gut für die Herstellung verschiedener Backwaren.
2.Xylitkann die Vermehrung von Bafidobacterium und nützlichen Bakterien im Darm fördern, um die Magen-Darm-Funktion zu verbessern, und ist aufgrund seiner hohen Aktivität ein weit verbreiteter funktioneller Zusatzstoff.
3.XylitWird nicht durch Hefe fermentiert und kann ein inertes Substrat für Mikroben sein.
4.XylitDas kühlende Gefühl kann den Geschmack von Speisen mit Minze und grüner Minze verstärken.
5.Xylitantikariogene Eigenschaften
6.XylitHat eine Anti-Karies-Funktion und kann das Auftreten von Karies reduzieren, wenn es länger im Mund gekaut wird.
Anwendung von Xylit der DC-Qualität:
AlsoXylit kann in großem Umfang in Gummi, Kaugummi, Süßwaren, Schokolade und anderen Lebensmitteln verwendet werden; In Japan wird es häufig in medizinischen und kosmetischen Produkten verwendet, darunter auch spezielle KaugummisXylit als Süßungsmittel für Zahnpatienten; Und zuckerfreier Kaugummi nimmt mehr als 50 % des gesamten Kaugummimarktes in Europa ein
Artikel | Spezifikation |
Aussehen | Weißes Granulat |
Sinn | Süß, kein Geruch |
Gehalt (auf Trockenbasis) % | ≥96,5 |
Andere Polyole % | ≤1,0 |
Reduzierung von Zucker (als Glukose) % | ≤0,20 |
Trocknungsverlust % | ≤0,50 |
Schüttdichte % | ≤0,50 |
Maximal 5 % verbleiben auf dem Maschensieb Nr. 24 (800 Mikron) | |
Maximal 10 % passieren das Maschensieb Nr. 75 (200 Mikrometer) | |
Sulfate, mg/kg | ≤100 |
Chloride, mg/kg | ≤100 |
Schwermetalle (als Pb), mg/kg | ≤10 |
Blei, mg/kg | ≤1 |
Arsen, mg/kg | ≤2 |
Nickel, mg/kg | ≤1 |
Aerobe Keimzahl, KBE/g | ≤100 |
Hefen, KBE/g | ≤10 |
Pathogene Bakterien (Salmonellen, Shigellen, S. aureus), KBE/g | ≤10 |
Verpackung vonXylit der DC-Qualität:25kg/bag
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