Bio-Luo-Han-Guo-Mönchsfruchtextrakt, Mogroside, kalorienarmes Momordica-Grosvenori-Pulver

Übersicht Produktbeschreibung Luo Han Guo-Extrakt/Mönchsfrucht-Pulverextrakt Produktname: Luo Han Guo-Extrakt/Mönchsfru

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BESCHREIBUNG

Basisinformation

Modell Nr.	MS-51Z
Vorlaufzeit	3-7 Tage
Maschenweite	80
Verlust und Trocknung	Weniger als 5%
Aschegehalt	Weniger als 5%
Transportpaket	25-kg-Fass
Spezifikation	20–50 % Mogrosid V
Warenzeichen	Neuer Star / OEM
Herkunft	China
HS-Code	2938909090
Produktionskapazität	800 Tonnen/Jahr

Produktbeschreibung

Luo Han Guo-Extrakt/Mönchsfruchtpulver-Extrakt

Produktname: Luo Han Guo-Extrakt / Mönchsfrucht-Pulverextrakt
Lateinischer Name: Momordica Grosvenori Swingle
CAS. NR.: 88901-364
Pflanzenquelle: Obst
Spezifikation: 20 %–50 % Mogrosid V
Aussehen: braunes bis hellgelbes Pulver
Testmethode: HPLC
Funktion:(1). Mogrosid V wird in der traditionellen chinesischen Medizin bei Erkältungen, Husten, Halsschmerzen, Magen-Darm-Beschwerden sowie als Blutreiniger eingesetzt.
(2). Mogrosid V ist in Wasser leicht löslich, ohne dass es zu Sedimenten kommt. Der Mönchsfruchtextrakt enthält 80 % oder mehr Mogrosid. Mogrosid ist 300-mal süßer als Rohrzucker und kalorienarm. Es ist ein stabiler, nicht fermentierbarer Zusatzstoff, ideal für Diabetiker.
(3). Mogrosid V enthält große Mengen an Aminosäuren, Fruktose, Vitaminen und Mineralstoffen. Luo-Han-Guo-Extrakt wird auch in der traditionellen chinesischen Küche für Geschmack und Ernährung verwendet.

Anwendung:1. Apotheke und Ernährungsnahrung
2. Süßstoff
3.Getränkeproduktparameter

Artikel	Spezifikation	Ergebnisse	Methoden
Markierungsmasse	Mogroside 80 %	80,23 %	UV/HPLC
Aussehen und Farbe	Hellgelb	Konform	GB5492-85
Geruch und Geschmack	Charakteristisch	Konform	GB5492-85
Pflanzenteil verwendet	Obst	Konform
Lösungsmittel extrahieren	Wasseranol	Konform
Schüttdichte	0,4–0,6 g/ml	0,50 g/ml
Maschenweite	80	100%	GB5507-85
Trocknungsverlust	≤5,0 %	3,64 %	GB5009.3
Aschegehalt	≤5,0 %	2,59 %	GB5009.4
Lösungsmittelrückstände	Negativ	Konform	GC(2005 E)
Schwermetalle
Gesamtschwermetalle	≤10 ppm	3 ppm	AAS
Arsen (As)	≤0,3 ppm	0,11 ppm	AAS (GB/T5009.11)
Blei (Pb)	≤1,0 ppm	0,8 ppm	AAS (GB5009.12)
Cadmium	<1 mg/kg	Nicht erkannt	AAS (GB/T5009.15)
Quecksilber	≤0,3 ppm	Nicht erkannt	AAS (GB/T5009.17)
Mikrobiologie
Gesamtzahl der Teller	≤5000 KBE/g	<1000	GB4789.2
Insgesamt Hefe und Schimmel	≤100 KBE/g	<80	GB4789.15
E coli	≤40MPN/100g	Nicht erkannt	GB/T4789.3-2003
Salmonellen	Negativ in 25g	Nicht erkannt	GB4789.4
Staphylokokken	Negativ in 10g	Nicht erkannt	GB4789.10
Verpackung und Lagerung	25 kg/Fass Innen: Doppeldecker Plastikbeutel, außen: Neutrales Pappfass & An einem schattigen und kühlen, trockenen Ort aufbewahren
Haltbarkeit	3 Jahre bei sachgemäßer Lagerung
Verfallsdatum	3 Jahre