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Jul 11, 2023

Wie ist Stevia eine gesunde Alternative zu Zucker? Hier sind 5 Vorteile des Konsums von Stevia

Stevia ist ein natürlicher Süßstoff, der immer beliebter wird

Stevia ist ein natürlicher Süßstoff, der aufgrund seiner Vorteile immer beliebter wird

Stevia ist ein natürlicher Süßstoff, der aus den Blättern der Pflanze Stevia rebaudiana gewonnen wird. Aufgrund seines Null-Kalorien-Gehalts erfreut es sich immer größerer Beliebtheit als gesunde Alternative zu Zucker, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen macht, die versuchen, Gewicht zu verlieren oder ihre Zuckeraufnahme in den Griff zu bekommen. Lassen Sie uns nun verstehen, warum Stevia eine gesündere Alternative zu Zucker ist.

Einer der Hauptvorteile von Stevia ist, dass es wenig Kalorien enthält. Dies liegt daran, dass die süßen Verbindungen in Stevia, sogenannte Steviolglykoside, vom Körper nicht auf die gleiche Weise wie Zucker verarbeitet oder abgebaut werden. Stattdessen passieren sie den Verdauungstrakt und werden mit dem Urin ausgeschieden, ohne absorbiert oder in Glukose umgewandelt zu werden. Daher trägt Stevia nicht zur Gewichtszunahme oder anderen damit verbundenen Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei.

Ein weiterer Vorteil von Stevia besteht darin, dass es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst. Dies ist besonders wichtig für Menschen mit Diabetes, da ein hoher Blutzuckerspiegel eine Reihe gesundheitlicher Komplikationen verursachen kann, darunter Nervenschäden, Nierenschäden und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Da Stevia jedoch nicht die Ausschüttung von Insulin stimuliert, einem Hormon, das zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beiträgt, hat es keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Dies bedeutet, dass es sowohl von Diabetikern als auch von Personen, bei denen das Risiko besteht, an dieser Krankheit zu erkranken, sicher angewendet werden kann.

Zucker ist dafür bekannt, Karies zu verursachen und zu einer Vielzahl von Zahngesundheitsproblemen beizutragen. Im Gegensatz zu Zucker fördert Stevia jedoch keine Karies. Tatsächlich kann es sich sogar positiv auf die Mundgesundheit auswirken, indem es das Bakterienwachstum im Mund hemmt.

Einige Studien deuten darauf hin, dass Steviosid, eines der wichtigsten Steviolglykoside in Stevia, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften haben könnte. Dies bedeutet, dass es dazu beitragen könnte, das Risiko chronischer Krankheiten wie Krebs, Alzheimer und Herzerkrankungen zu verringern. Eine weitere in Stevia vorkommende Verbindung namens Rebaudiosid A hat nachweislich antimikrobielle Eigenschaften, was bedeutet, dass sie bei der Abwehr schädlicher Bakterien und Viren helfen kann.

Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Stevia krebshemmende Eigenschaften haben könnte. Dies liegt daran, dass es Verbindungen enthält, die dazu beitragen können, das Wachstum von Krebszellen zu verhindern. Laut einer veröffentlichten Studie verlangsamte Steviol die Entwicklung menschlicher Magen-Darm-Krebszellen dramatisch. Der Studie zufolge könnte Steviol chemotherapeutische Eigenschaften haben.

Gefördert

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Stevia ein natürlicher Süßstoff ist, der als gesunde Alternative zu Zucker immer beliebter wird. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren oder ihre Zuckeraufnahme in den Griff zu bekommen, sowie für Menschen mit Diabetes und solche, bei denen das Risiko besteht, an dieser Krankheit zu erkranken.

Haftungsausschluss: Dieser Inhalt einschließlich der Ratschläge stellt lediglich allgemeine Informationen dar. Es ist in keiner Weise ein Ersatz für ein qualifiziertes ärztliches Gutachten. Für weitere Informationen wenden Sie sich immer an einen Spezialisten oder Ihren eigenen Arzt. NDTV übernimmt keine Verantwortung für diese Informationen.

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