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Jul 11, 2023

Versüßender Erfolg: Enthüllung des Stevia-Marktes im Wert von 708,1 Millionen US-Dollar mit einer prognostizierten Wachstumsrate von 7,2 % bis 2032

Der Stevia-Markt soll bis 2032 708,1 Mio. USD erreichen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,2 % von 2022 bis 2022

Der Stevia-Markt soll bis 2032 ein Volumen von 708,1 Mio. US-Dollar erreichen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,2 % von 2022 bis 2032. Laut einer neuen Studie von FMI wird erwartet, dass der weltweite Stevia-Umsatz im Jahr 2022 etwa 355 Mio. US-Dollar erreichen wird. Der Anstieg der Nachfrage Gründe für Stevia sind sein geringer Kaloriengehalt sowie die wachsende Nachfrage nach wirksamen Lösungen zur Bekämpfung von Zivilisationskrankheiten wie Diabetes und Fettleibigkeit.

Aufgrund seiner längeren Haltbarkeit und einfachen Lieferung hat Stevia-Pulverextrakt weiterhin Einfluss auf Expansionsinitiativen. Die Hersteller konzentrieren ihre Anstrengungen auf diese Kategorie, zu der auch Steviamischungen und Glykoside gehören, da sie im Jahr 2021 90 % des Marktes ausmachen wird.

Während konventionelles Stevia weiterhin einen beträchtlichen Marktanteil hält, wird erwartet, dass die Nachfrage nach Bio-Sorten in den kommenden Jahren schnell wachsen wird. Der Markt für Bio-Stevia wächst, teilweise aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins und der Verbraucherpräferenz für gesunde Produkte.

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Stevia findet zahlreiche Anwendungen in Milchprodukten, Backwaren, Nahrungsergänzungsmitteln, Getränken, verpackten Lebensmitteln, Süßwaren, Snacks, Tafelsüßen und anderen (Elektrolytpulver und medizinischen Formulierungen). Davon dürfte die bedeutende Anwendung in Getränken einen Großteil des Gewinns der Hersteller ausmachen.

Die Unterstützung der WHO und der Regierung für den Einsatz von Stevia in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie fördert das Marktwachstum

Die Unterstützung durch Gesundheitsorganisationen und Regierungen ist einer der Hauptgründe für das Wachstum des Stevia-Marktes. Da die heutigen Verbraucher die Sicherheit des Produkts anhand von Zertifizierungen und staatlicher Genehmigung interpretieren, wird es für die Hersteller in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie notwendig, geeignete Zutaten zu verwenden, um das Vertrauen der Verbraucher zu gewinnen.

Stevia hat von verschiedenen Aufsichtsbehörden die Genehmigung erhalten, als natürlicher Süßstoff in einer Reihe von Endanwendungen eingesetzt zu werden, was dem Marktwachstum erhebliche Impulse verleiht.

Wichtige Unternehmen im Profil:

• Ingredion Incorporated

• Royal DSM NV

• Tate und Lyle Plc.

• Sunwin Stevia International, Inc.

• GLG Life Tech Corp

• Evolva Holding SA Nemours & Co

• Archer Daniels Midland Company

• Stevia Nutra Corp.

Hersteller legen Wert darauf, das Vertrauen der Verbraucher durch Transparenz in der Produktion aufzubauen

Neue Technologien haben den Verbrauchern Zugang zu intelligenten Etiketten verschafft, mit denen sie den Weg der Produkte verfolgen können. Verbraucher fordern heutzutage von Lebensmittelunternehmen, die Transparenz ihrer Produkte zu erhöhen, und zwar über den Freistatus, die Inhaltsstoffe und den Nährwert hinaus.

Käufer möchten den Hintergrund der Produkte verstehen – von der Herkunft und Art der Zutaten bis hin zur Herstellung des Endprodukts. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sind Vertrauen und Transparenz zu großen Herausforderungen geworden, da es keine strengen staatlichen Vorschriften und Richtlinien zur sauberen Kennzeichnung gibt.

Unternehmen haben begonnen, Clean Labeling als Schlagwort für Werbe- und Marketingzwecke zu verwenden und nutzen dies, um ihre Produkte als Clean Label-Produkte zu verkaufen. Für Hersteller ist es wichtig, sauberere Praktiken einzuführen, um ihre Clean-Label-Lebensmittelprodukte zu verkaufen, ohne das Vertrauen der Verbraucher zu enttäuschen.

Diese Studie von FMI bietet Einblicke in den Stevia-Markt für den Prognosezeitraum 2022–2032. Der Stevia-Markt wird im vorgegebenen Zeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von etwa 7,2 % verzeichnen.

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Globaler Stevia-Markt nach Kategorie

Naturgemäß ist der globale Stevia-Markt in folgende Segmente unterteilt:

Nach Typ ist der globale Stevia-Markt unterteilt in:

Nach Anwendung ist der globale Stevia-Markt unterteilt in:

Nach Regionen ist der globale Stevia-Markt unterteilt in:

Häufig gestellte Fragen

Über uns

Future Market Insights (ESOMAR-zertifiziertes Marktforschungsunternehmen und Mitglied der Greater New York Chamber of Commerce) bietet detaillierte Einblicke in die maßgeblichen Faktoren, die die Nachfrage auf dem Markt steigern. Es zeigt Möglichkeiten auf, die das Marktwachstum in verschiedenen Segmenten auf der Grundlage von Quelle, Anwendung, Vertriebskanal und Endverwendung in den nächsten 10 Jahren begünstigen werden.

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