Ein Leitfaden für Süßstoffe, sowohl synthetische als auch natürliche

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May 28, 2023

Ein Leitfaden für Süßstoffe, sowohl synthetische als auch natürliche

Hauptsächlich Saccharose; enthält Antioxidantien, Mineralien und B-Vitamine. Hauptsächlich Saccharose;

Hauptsächlich Saccharose; enthält Antioxidantien, Mineralien und B-Vitamine

Hauptsächlich Saccharose; enthält Antioxidantien, Mineralien und B-Vitamine

Hauptsächlich Saccharose; enthält Antioxidantien, Mineralien und B-Vitamine

Wird mit Nierenerkrankungen, Gicht und Fettlebererkrankungen in Verbindung gebracht

Stabilisiert verarbeitete Lebensmittel; wurde mit Quecksilberkontamination in Verbindung gebracht

Natürliches Konservierungsmittel für Lebensmittel; treibt den Stoffwechsel der Insekten an

Steigert den Appetit; erhöht Triglyceride und schlechtes Cholesterin

Saccharose wird durch eine Säure in Glucose und Fructose gespalten

Schädlich für Menschen, die es nicht verdauen können

Reduziert den Appetit; lässt den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen

Der Arsengehalt im Sirup ist oft höher als empfohlen

Glucose gebunden an Galactose; Manche Erwachsene können es nicht verdauen

Senkt den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit erhöhtem Blutzucker

Einst wegen der Entstehung von Blasenkrebs bei Ratten verboten

Behält die kristalline Form auch bei großer Hitze; bleibt in der Umwelt bestehen

Erzeugt Formaldehyd im Körper; kann die Taille vergrößern

Abgeleitet von Aspartam; Auswirkungen auf das Gehirn wurden nicht gründlich getestet

„Fehlerhafte Sicherheitsstudien“, sagt das Center for Science in the Public Interest

CSPI: „Sicherheitstests ... waren von mittelmäßiger Qualität.“

Spurenmengen an Nährstoffen; hauptsächlich Saccharose

Enthält Antioxidantien, kann aber Pestizide enthalten; gefährlich für Kleinkinder

Reich an Ballaststoffen; Die tägliche Einnahme kann zu Gewichtsverlust führen

Nicht als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen, kann aber als Ergänzung gekauft werden

Entzündungshemmend; manchmal mit Baumnüssen/Erdnüssen verarbeitet

Alter chinesischer Süßstoff; manchmal mit Dextrose „schneiden“.

Behandelt Hepatitis in Japan; Im Übermaß kann es zu Bluthochdruck kommen

Nicht ausreichend getestet, sagt eine Gruppe

Wirkt weniger kühlend als andere Zuckeralkohole

Wird aus Molke gewonnen

Hält Lebensmittel feucht; Hohe Dosen verursachen Übelkeit und Schwindel

Gut für die Zähne; so süß wie Zucker

Verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln; manche Menschen sind allergisch; nicht für Reizdarm

Hartbeschichtung für Pillen; Sehr große Dosen können Nieren und Herz schädigen

Gut für die Zähne; Große Dosen verursachen Übelkeit

Wird zur Herstellung essbarer Dekorationen verwendet

Das hat eine aktuelle Studie herausgefundenSaccharin,SucraloseUndAspartamkann das Gleichgewicht der Darmflora stören und bei Mäusen und einigen getesteten Menschen zu einer Glukoseintoleranz führen.

Saccharin Sucralose Aspartam