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Jul 03, 2023

Künstliche Süßstoffe sind nicht gut zum Abnehmen, sagt die WHO

Illustration: Natalie Peeples/Axios Die Weltgesundheitsorganisation ist nicht gerade begeistert

Illustration: Natalie Peeples/Axios

Die Weltgesundheitsorganisation hat kein Interesse an zuckerfreien Süßungsmitteln, gab die Agentur bekannt.

Treibende Nachrichten:Darin wurde von der Verwendung von Zuckerersatzmitteln wie Splenda, Stevia und Sweet'n Low zur Gewichtsreduktion abgeraten – und vor möglichen langfristigen Gesundheitsrisiken einer zu hohen Einnahme gewarnt.

Warum es wichtig ist:Künstliche Süßstoffe erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, vor allem weil Verbraucher sie als gesündere Alternative zu Zucker betrachten.

Das große Bild:Die WHO-Empfehlung folgt auf die Überprüfung von Studien zu zuckerfreien Süßungsmitteln durch die Agentur, die keinen klaren Konsens darüber ergab, ob sie zur Gewichtsabnahme oder -erhaltung wirksam sind.

Eine internationale SüßstoffvereinigungEin Sprecher sagte gegenüber Axios, sie seien „enttäuscht darüber, dass die Schlussfolgerungen der WHO größtenteils auf Beweisen aus Beobachtungsstudien mit geringer Vertrauenswürdigkeit basieren“.

Zwischen den Zeilen:Ein potenzielles Problem bei Zuckerersatzstoffen besteht darin, dass sie zu ungesundem Essverhalten führen können.

Hineinzoomen:Im Gegensatz zu Zucker hätten Zuckerersatzstoffe keinen Nährwert, sagte Francesco Branca, WHO-Direktor für Ernährung und Lebensmittelsicherheit.

Seien Sie clever:Dies bedeutet nicht unbedingt, alle gesüßten Lebensmittel zu meiden.

Geh tiefer:Wie Zuckerersatzstoffe die Stoffwechselgesundheit stören können

🎧 Hören Sie Axios noch heute,In unserem täglichen Podcast hören Sie, wie ich diese Geschichte mit Gastmoderatorin Emily Peck bespreche.Hören Sie die Folge kostenlos.

Anmerkung des Herausgebers: Diese Geschichte wurde aktualisiert und enthält nun eine Antwort der International Sweeteners Association.