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Dec 07, 2023

Beste Proteinriegel 2023: Die leckersten und gesündesten Riegel

Sie sind nicht billig und können mehr Kalorien und Zucker enthalten als Schokoriegel.

Sie sind nicht billig und können mehr Kalorien und Zucker enthalten als Schokoriegel. Wählen Sie mit unserem Expertenratgeber und unseren Top-Tipps eine kluge Entscheidung

Protein ist heutzutage viel praktischer. Wo früher Fitnessstudio-Besucher ein paar Brathähnchen zu sich nehmen mussten, um ihre Muskeln nach einem anstrengenden Training wieder aufzutanken, können sie sich jetzt einen Protein-Shake mixen oder, noch bequemer, einen Proteinriegel zu sich nehmen.

Diese sind mittlerweile weit verbreitet, erfordern keine Zubereitung und die besten Proteinriegel schmecken so gut, dass sie wie ein Leckerbissen wirken und gleichzeitig zum Muskelaufbau beitragen. Allerdings gibt es auch Nachteile, vor allem in Bezug auf die diamantharte Konsistenz und den künstlichen Geschmack einiger, und man kann nicht davon ausgehen, dass alle ein gesünderer Snackriegel sind – einige sind es ganz und gar nicht.

Das haben wir herausgefunden, als wir mit Kurtis Frank von der Ernährungs- und Nahrungsergänzungsenzyklopädie examin.com gesprochen haben, um fachkundigen Rat zu erhalten, worauf man beim Kauf von Proteinriegeln achten sollte. Das gesamte Gespräch finden Sie weiter unten auf der Seite, aber kurz gesagt, das erste, was Sie überprüfen sollten, ist das Verhältnis von Protein zu Kalorien – 15 g Protein in einem 200-Kalorien-Riegel oder 25 g in einem 250-Kalorien-Riegel sind gute Maßstäbe. Wenn Sie einen Riegel mit einer ordentlichen Menge an Ballaststoffen finden, der Ihnen schmeckt und der Ihnen gefällt, ist das ebenfalls ein willkommener Bonus. Stellen Sie sicher, dass auch die Kohlenhydrate niedrig sind. Wenn Sie jedoch ein Ausdauersportler sind und nach einem Snack vor dem Training suchen, um Ihre Glykogenspeicher aufzufüllen, probieren Sie stattdessen einen der besten Energieriegel.

Frank empfiehlt, auch auf den Preis zu achten, da Proteinriegel auf Kosten-pro-Kalorien-Basis überraschend teuer sein können. Wenn man zu billig isst, leiden natürlich der Geschmack und vor allem die Konsistenz. „Ob es als Ziegelstein verwendbar ist oder nicht, lässt sich nicht ohne Weiteres über das Etikett vermitteln“, sagt Frank. „Letztendlich wird es einige Geschmackstests erfordern, um herauszufinden, welche beim Werfen ein Fenster zerbrechen können.“

Aus Angst um Ihre Zähne haben wir uns tapfer durch so viele wie möglich gekämpft. In manchen Fällen hat das wirklich viel Mut erfordert, aber das bedeutet, dass wir die Blindgänger aussortiert haben und wir sind zuversichtlich, dass Ihre Zähne keine Risse bekommen, wenn Sie sich an unsere Liste der besten Proteinriegel halten.

Natürlich ist eine abwechslungsreiche Ernährung immer vorzuziehen, also achten Sie darauf, dass Sie sich nicht zu sehr auf Proteinriegel verlassen. Sie können die Dinge (im wahrsten Sinne des Wortes) mit den besten Proteinpulvern oder den besten veganen Proteinpulvern verwechseln, aber nichts ist mit den Vorteilen des Verzehrs proteinreicher Lebensmittel anstelle von Proteinpräparaten vergleichbar.

Sie können Coach vertrauen. Wir geben ehrliche Bewertungen und Empfehlungen, die auf fundiertem Wissen und Erfahrungen aus der Praxis basieren. Erfahren Sie mehr darüber, wie wir Produkte bewerten und empfehlen.

Unser Lieblingsgeschmack:Schokoladen Brownie

Die meisten Molkeriegel streben nach einem lockeren oder zähen Kern, schaffen es aber nicht ganz, was sie bestenfalls zu einem funktionalen Snack macht, den man eher wegen des Proteins als wegen des Genusses isst. Optimum Nutrition setzt stattdessen auf knusprige Reisbällchen auf Schokoladenbasis und das Ergebnis ist großartig. Es ist zwar nicht der honigsüße Rice-Krispie-Riegel, auf den Sie wahrscheinlich gehofft haben, aber er ist unsere erste Wahl, wenn nachmittags Magenknurren aufkommt.

Die feinen Details: Es enthält eine solide Proteindosis von 20 g und nur 1,8 g Zucker sowie 16 g Kohlenhydrate, was keine schlechte Sache ist, wenn Sie vorhaben, später von der Arbeit nach Hause zu radeln. Es gibt jedoch eine ganze Menge gesättigter Fette – 5,3 g, etwa ein Viertel Ihres empfohlenen Tagesbedarfs. – Jonathan Shannon

Unser Lieblingsgeschmack:Weiches Karamell

Damit erhalten Sie nicht den gleichen 20-g-Proteinschub wie Konkurrenten wie Optimum Nutrition und Grenade, aber diese Riegel bieten eine geschmackvolle, zuckerarme Option. Nachdem ich alle fünf Geschmacksrichtungen ausprobiert hatte, hatte ich zwei klare Favoriten: weiches Karamell und doppeltes Schokoladen-Cashew. Der weiche Karamell war der klare Gewinner, mit einer Schokoladenhülle und malteserähnlichen Kugeln auf einer Karamell-Nougat-ähnlichen Füllung. Dieser mehrschichtige Ansatz lieferte eine überzeugende Textur und ein zufriedenstellendes Maß an Süße nach dem Training. Wenn Sie jedoch nicht so eine Vorliebe für Naschkatzen haben, wird Ihnen die Kombination aus dunkler Schokolade und Cashewnüssen eher gefallen.

Die feinen Details: Während der Proteingehalt nichts Besonderes ist, schauen Sie sich nur den kaum vorhandenen Zuckergehalt an – 0,4 g, der niedrigste, den wir gefunden haben! Maltitole sind die wichtigsten Zuckerersatzstoffe, wobei auch der Süßstoff Sucralose weiter unten auf der Zutatenliste steht. – Harry Bullmore

Unser Lieblingsgeschmack:Schokoladenkaramell

Durch das Karamell in diesem veganen Riegel wird das bei Proteinriegeln häufig auftretende Problem, zu trocken zu sein, problemlos vermieden, und der Gesamtgeschmack ist reichhaltig, ohne zu süß zu sein. Sowohl der Geschmack als auch die Konsistenz werden von uns großgeschrieben, und die andere Geschmacksrichtung, die wir probiert haben – Schokoladen-Haselnuss – ist fast genauso gut, nur etwas trockener.

Die feinen Details: Misfits weiß, was an dem Riegel gut ist und verrät es in großen Ziffern auf der Vorderseite der Verpackung. Jeder 45-g-Riegel enthält 16 g Protein (im Schokoladen-Karamell-Riegel, 15 g in anderen Geschmacksrichtungen) und weniger als 1 g Zucker. Die Proteinmenge ist im Vergleich zu einigen anderen Optionen etwas gering, aber die Kalorienzahl ist mit 186 ebenfalls niedrig, und der versteckte Bonus sind die massiven 8 g Ballaststoffe, die jeder Riegel außerdem enthält. – NHF

Unser Lieblingsgeschmack:Schokochip

Dieser Riegel ist ein Riegel, den Sie nach intensiven Trainingseinheiten verwenden können, wenn Sie eine großzügige Portion Protein, Kohlenhydrate und Kalorien benötigen, um Ihrem Körper bei der Regeneration zu helfen. Es ersetzt zwar nicht die reine Freude, in einen echten Schokoladen-Flapjack zu beißen, aber es ist ein sättigender Snack voller viel mehr Protein als ein normaler Flapjack.

Die feinen Details: Jeder 85-g-Riegel enthält 21 g Protein, 32 g Kohlenhydrate und 337 Kalorien. Es gibt auch erfreuliche 7,6 g Ballaststoffe, wobei Hafer dabei hilft, diese Zahl zu erhöhen, aber achten Sie hier auf den Zucker – mit 12 g pro Riegel ist er höher als in den meisten anderen Optionen auf dieser Liste. – NHF

Unser Lieblingsgeschmack:Forza

Der Forza ist zweifellos der leckerste Proteinriegel, den wir je gesehen haben, was bedeutet, dass wir bereit sind, seine Nachteile, wie den hohen Preis und den relativ niedrigen Proteingehalt von 12 g pro Riegel, außer Acht zu lassen. Dieser rein natürliche Riegel enthält eine gelungene Mischung aus Aprikosen, Mandeln und Fenchel. Wenn Sie das Wort Fenchel abschreckt, probieren Sie stattdessen die Mischung aus Haselnüssen, Kaffee und Kakao im Mokka-Riegel von Veloforte.

Die feinen Details: Der Forza-Riegel enthält mit 38,3 g ersterer (und 27,3 g Zucker) dreimal mehr Kohlenhydrate als Protein, was ihn zu einer besseren Wahl für Ausdauersportler macht, die nach einer langen Trainingseinheit neue Energie tanken möchten, als für Gewichtheber, die auf der Suche nach einem reinen Proteinschub sind. Es enthält außerdem 7,4 g Ballaststoffe. – NHF

In Großbritannien wurden eine Reihe von Proteinriegelversionen bekannter Schokoladensnacks auf den Markt gebracht. Die M&M-Bar war ein Hit. Die weißen Schokoladen-Snickers sind ein Fehlschlag. Der Bounty-Riegel stellt eine Rückkehr zur Form dar und enthält sogar eine wertvolle Lektion für den Rest der Branche: Kokosraspeln bergen eine Vielzahl von Sünden. Nicht, dass der Rest dieser Bar viel falsch macht. Der Kern ist eher klebrig als zäh, es gibt eine Hülle aus Milchschokolade und was Traditionalisten glücklich machen wird, sind in jeder Packung zwei Minibars enthalten.

Die feinen Details Kokosnuss schmeckt unter anderem deshalb so lecker, weil sie so fetthaltig ist. Wenn Sie also die Packung leeren, verbrauchen Sie ein Drittel der empfohlenen Tagesdosis an gesättigten Fettsäuren. Da keine künstlichen Süßstoffe verwendet werden, ist auch der Zuckergehalt mit 8g vergleichsweise hoch. Bei all dem ist es beeindruckend, dass 18 g Protein in einen Riegel mit 207 Kalorien gepresst wurden. Wie der M&M-Riegel handelt es sich hierbei eher um einen Leckerbissen mit einem Proteinbonus als um ein gesundes Grundnahrungsmittel. Aber wer freut sich nicht über einen Bonus zu seinem Leckerli? – NHF

Als Leckerbissen nach dem Abendessen würde ich gerne zu diesem pflanzlichen Proteinriegel greifen – er ist köstlich. Der Meersalzgeschmack von dunkler Schokolade ist weniger auffällig als die karamellige Süße vieler Mitbewerber, was ihm einen natürlicheren Geschmack verleiht, den wir wirklich genossen haben. Auch die Textur ist erstklassig, sie lässt sich leicht hineinbeißen und bietet dennoch genügend strukturelle Integrität, um einen sättigenden Snack darzustellen.

Die feinen Details: Dieser vegan-freundliche Riegel ist ein ordentlicher Allrounder und bietet 18 g Protein und 225 Kalorien in jedem 60-g-Riegel. Es ist auch eine großartige Option für alle, die unter Laktoseintoleranz leiden, und erspart Ihrem Magen unnötigen Stress. Der Fett- und Kohlenhydratgehalt ist höher, als Ihnen vielleicht lieb ist, wenn Sie auf der Suche nach einem Schuss reinen Proteins nach dem Training sind, aber Ausdauer- und Hybridsportler werden dieses ausgewogene Makroprofil möglicherweise zu schätzen wissen. – HB

Unser Lieblingsgeschmack:Schokoladen-Haselnuss

Beschreibung: Wenn Sie die Kieferschmerzen satt haben, die durch den Verzehr zäher Proteinriegel entstehen, ist dies der richtige Snack für Sie. Er bietet den gleichen 15-g-Proteinstoß wie die traditionelleren Proteinriegel von Myprotein wie die Proteinriegel Crispy Layered und Lean Layered, liefert ihn jedoch in einer leichteren, schmackhafteren und wohl unterhaltsameren Waffelform. Aber ein Wort an die Klugen: Wenn Sie diesen krümeligen Riegel an Ihrem Schreibtisch essen, erwarten Sie nicht, dass er es ordentlich macht.

Die feinen Details: Das Protein-zu-Kalorien-Verhältnis ist im Vergleich zu dem von Frank empfohlenen Standard etwas unterbewertet, aber 15 g Protein sind immer noch nichts Besonderes. Der Zuckergehalt beträgt mittelmäßige 5,5 g, aber der Fettgehalt ist mit 9 g hoch und es gibt keine Ballaststoffe. – HB

Unser Lieblingsgeschmack:Heroisch

Dies ist ein ausgezeichneter Allround-Proteinriegel, insbesondere für Ausdauersportler oder alle, die sich keine großen Sorgen um ihre Kohlenhydrat- und Zuckeraufnahme machen. Er ist einer der wenigen Riegel, der annähernd so lecker ist wie der Forza-Riegel von Veloforte, da er ebenfalls aus natürlichen Zutaten wie Nüssen und kandierten Schalen hergestellt wird und mit 20 g pro Doppelriegelpackung mehr Protein enthält. Allerdings ist es teuer – diese rein natürlichen Riegel schonen Ihren Magen als Ihren Geldbeutel.

Die feinen Details: Die stattliche 100-g-Packung enthält außer den 20 g Protein noch eine ganze Menge mehr, und einige werden angesichts der 38 g Zucker und 409 Kalorien pro Packung beunruhigt sein. Mit 43 g pro Packung ist es außerdem reich an Kohlenhydraten und enthält 17 g Fett (davon 1,47 g gesättigte Fettsäuren). Dies ist in erster Linie ein Riegel, um energiegeladene Unternehmungen voranzutreiben, aber er schmeckt so gut, dass Sie gerne die Arbeit investieren würden, um ihn zu rechtfertigen. – NHF

Unser Lieblingsgeschmack:Doppelte dunkle Schokoladennuss

Sie haben nicht so viel Protein wie andere auf dieser Liste, aber KIND-Riegel sind ein echter Leckerbissen voller Nüsse und dunkler Schokolade. Dieser besondere Riegel besteht aus Erdnüssen, Mandeln und dunkler Schokolade und ist daher offensichtlich sehr lecker. Wir fordern jeden heraus, aus diesen drei Hauptzutaten einen Riegel zuzubereiten, der schlecht schmeckt.

Die feinen Details: Der Proteingehalt beträgt nur 12 g pro 50 g Riegel, obwohl der Ballaststoffgehalt mit 4,9 g hoch ist. Außerdem enthalten sie mit 17 g pro Riegel ziemlich viel Fett, auch wenn das meiste davon aus der „gesunden“ ungesättigten Sorte stammt. Im Wesentlichen tendieren sie zur Kategorie der Leckereien, wobei der zusätzliche Proteingehalt ein Bonus ist. – NHF

Magst du Oreos? Möchten Sie einen Snack mit einem gesunden Proteinschub von 21 g? Wenn Sie beide Fragen mit „Ja“ beantwortet haben, wurden Ihre Gebete erhört. In die Mitte dieses köstlichen Riegels sind echte Oreo-Stücke zerkrümelt, dazu weiche Schokoladen- und Nougatschichten, die ihm eine angenehm weiche und zähe Textur verleihen, die einem Mars-Riegel ähnelt. Liebhaber süßer Leckereien werden den Unterschied erkennen können, aber meiner Meinung nach kommt dies einem Proteinsnack am nächsten, der als Schokoriegel durchgehen könnte.

Die feinen Details: Wie oben erwähnt, liefert jeder 60-g-Riegel 21 g Protein und nur 1 g Zucker. Der Geschmack ist erstaunlich, allerdings geht dies auf Kosten einiger ziemlich hoher Kohlenhydrat-, Fett- und gesättigter Fettwerte (jeweils 20 g, 10 g und 5,6 g). – HB

Unsere Lieblingsbar:Schokolade

Da immer mehr Menschen Proteinriegel als etwas gesündere Snack-Alternative zu Schokoriegeln verwenden, ist es nur natürlich, dass auch traditionelle Schokoladenmarken mitmachen wollen. Der M&M's-Proteinriegel ist nicht ganz so lecker wie die Schokoladen-Süßigkeit selbst, aber er ist zufriedenstellend schokoladig und enthält große M&M-Stückchen. Die Konsistenz war schwer zu beurteilen, da wir sie während einer Hitzewelle auf der Theke gelassen haben. Vermutlich sind sie normalerweise nicht ganz so flüssig, aber es gab keine Anzeichen einer Schwergängigkeit.

Die feinen Details: Es gibt zwei Geschmacksrichtungen der Riegel – Schokolade und Erdnuss – und beide enthalten 15 g Protein, was einer ausreichenden Menge für einen 51-g-Riegel entspricht. Der Erdnussriegel hat mit 207 Kalorien etwas mehr Kalorien als der Schokoladengeschmack mit 192. Allerdings ist der Zuckergehalt mit 15 g pro Riegel hoch, die Hälfte der empfohlenen Tagesdosis und deutlich mehr als in den meisten Proteinriegeln tendieren dazu, stattdessen künstliche Süßstoffe zu verwenden. Damit gehören diese Riegel definitiv zu den gelegentlichen Leckerbissen, aber sie sind immer noch etwas gesünder als Vollschokolade. – NHF

Unser Lieblingsgeschmack:gesalzener Karamell

Es gibt zwei Geschmacksrichtungen: Minzschokolade und gesalzenes Karamell. Ersteres ist ein erworbener Geschmack, aber der gesalzene Karamellriegel wird vielen gefallen. Die angenehme, zähe Flapjack-Textur sorgt dafür, dass man ihn nach einer anstrengenden Sitzung oder einfach nur als Muntermacher am Nachmittag genießen kann.

Die feinen Details: Der OTE Anytime Riegel ist mit 11 g pro Riegel nicht so reich an Proteinen wie andere Optionen, enthält aber 26 g Kohlenhydrate. Es ist der perfekte Snack nach langen Läufen oder Fahrten, wenn Sie neue Energie tanken müssen. – NHF

Unser Lieblingsgeschmack:Brillanter Geburtstagskuchen

Bulk hat, etwas ehrgeizig, beschlossen, diese Gourmet-Proteinriegel zu nennen, was eine Erwartung weckt, die jeder Riegel nur schwer erfüllen kann. Uns gefällt, dass der Riegel obenauf Streusel und eine Art Marmeladenschicht hat, die das Ersatzkuchen-Erlebnis noch verstärkt. Auch die Textur liefert gute Ergebnisse und vermeidet übermäßiges Kauen. Es ist ein großartiger Proteinriegel – aber nennen Sie ihn nicht Gourmet.

Die feinen Details: Jeder 62-g-Riegel enthält 233 Kalorien und 20 g Protein, wobei der Zuckergehalt durch die Verwendung von Isomalt- und Sucralose-Süßungsmitteln bei 2,9 g niedrig gehalten wird. Die Liste der Zutaten ist erschreckend lang, obwohl die Streusel einen überraschend großen Teil davon ausmachen. Am Ende der Nährwertangaben gibt es jedoch eine schöne Überraschung – die 8,7 g Ballaststoffe in jedem Riegel. – NHF

Unser Lieblingsgeschmack:Haselnuss & Nougat

Man sagt, ein Bild sagt mehr als tausend Worte, aber das Design von Barebells sagt genau eines: „Lifestyle“, mit einem erstklassigen Americana-Look der 1950er Jahre, der unbestreitbar verführerisch ist. Anfangs fanden wir die Aromen etwas enttäuschend – bis Barebells den Hazelnut & Nougat-Riegel herausbrachte, der wirklich sehr lecker ist. Auch die Textur ist genau richtig, mit einem angenehmen Bissgefühl, das nicht in die kartonartige Konsistenz mancher Proteinriegel übergeht.

Die feinen Details: Es ist ein weiterer Riegel der neuen Generation mit sehr niedrigem Zuckergehalt, nur 1,9 g, und mit 20 g Protein in nur 205 Kalorien übertrifft er sein Gewicht. Es gibt auch beachtliche 4,2 g Ballaststoffe pro 55-g-Riegel. – NHF

Unser Lieblingsgeschmack:Dunkle Himbeerschokolade

Zweifellos ist sich Warrior bewusst, dass viele Menschen die zähe Konsistenz vieler Proteinriegel nicht mögen, und hat seinen Riegel so knusprig wie möglich gemacht und das Wort „Crunch“ in den Namen gesteckt, um es deutlich zu machen. Die mehrschichtigen Riegel überzeugen sowohl im Geschmack als auch in der Textur, wobei die Aromen von dunkler Himbeerschokolade und Limettenkuchen hervorstechen.

TDie feinen Details: Jeder Riegel enthält eine kräftige Portion Protein (20 g) und Kohlenhydrate (24 g), aber der Zuckergehalt ist mit 2,3 g niedrig, wobei Malit als Süßungsmittel verwendet wird. Jeder Riegel ist ziemlich fett und enthält 11 g, davon 6,1 g des gesättigten Fetts. – NHF

Unser Lieblingsgeschmack:Vegane Wabe

Diese veganen Riegel bestehen aus drei Schichten und alle drei treffen ins Schwarze. Der Belag ist Schokolade – da kann man kaum etwas falsch machen – die Mitte ist Nussbutter und die Basis ist knuspriges Müsli. Die Konsistenz stimmt und auch der Geschmack ist ausgezeichnet. Das ist ein richtiger Snack.

Die feinen Details: All die oben genannten leckeren Leckereien könnten Sie darauf hingewiesen haben, dass die Nährwertangaben nicht perfekt sein werden. Die Riegel sind mit 40 g klein, aber selbst wenn sie nur 8 g Protein enthalten, sind sie auf dieser Liste ein Ausreißer, insbesondere weil man pro Riegel mehr Kohlenhydrate (9,6 g) und Fett (12 g) zu sich nimmt. Der Ballaststoffgehalt ist mit 3,2 g jedoch ziemlich gut, und obwohl 5,8 g Zucker keine winzige Menge sind, ist es weniger, als man normalerweise in natürlichen Riegeln wie diesem findet. – NHF

Unser Lieblingsgeschmack:Wilde Schokoladen-Erdnuss

Abgesehen von der etwas verrückten Verpackung ist an diesem Proteinriegel nichts besonders Lächerliches. Aber das ist keine schlechte Sache – brauchen wir wirklich lächerliche Proteinriegel in unserem Leben? Die verschiedenen Geschmacksrichtungen enthalten keine Überraschungen – Schokolade ist in allen Sorten stark vertreten – und alle sind sättigend und lecker, mit Schichten aus Keksen, Nüssen und Karamell.

Die feinen Details: Jeder 47,5-g-Riegel enthält 15 g Protein sowie satte 7,6 g Ballaststoffe. Der Kohlenhydratgehalt ist mit 10 g etwas höher als bei anderen Riegeln, was sich gut zum Auftanken nach anstrengenden Trainingseinheiten im Fitnessstudio eignet. Die Kalorienzahl von 197 ist jedoch niedrig und jeder Riegel enthält nur 0,8 g Zucker, wobei Stevia zum Süßen verwendet wird. – NHF

Unser Lieblingsgeschmack:Schokoladen-Erdnuss-Crunch

Alle Riegel der PROTEIN20-Reihe von SiS haben sich für den „Party oben, Business unten“-Ansatz entschieden, bei dem sich über der Schicht aus leicht sämiger, vermutlich proteinreicher Füllung lustige knusprige Nuggets befinden. Der Schokoladen-Erdnuss-Crunch ist der schmackhafteste im Sortiment, obwohl er für unser Geld immer noch etwas zu langweilig ist, um als Ersatz für einen Schokoriegel zu dienen.

Die feinen Details: Jeder 55-g-Riegel enthält 20 g Protein und 216 Kalorien. Der Zuckergehalt beträgt nur 2 g, wobei Polyole zum Süßen des Riegels verwendet werden. Dabei handelt es sich um Kohlenhydrate, aber nicht um Zucker, sodass die Gesamtmenge an Kohlenhydraten mit 22 g höher ist als bei vielen anderen Riegeln, was unserer Meinung nach keine schlechte Sache ist – nach einer anstrengenden Trainingseinheit ist es wichtig, Kohlenhydrate aufzutanken. – NHF

Unser Lieblingsgeschmack:Erdnüsse und Schokolade

Im Gegensatz zu Nahrungsergänzungsmittelherstellern, die von Proteinpulvern auf Proteinriegel umsteigen, hat Eat Natural eine Snackbar-Tradition, was bedeutet, dass sein Proteinangebot besonders lecker sein sollte. Und das ist es auch – es schmeckt wie ein knuspriger Müsliriegel mit Stücken dunkler Schokolade und Kokosnuss. Der Haken ist, dass man viel weniger Protein zu sich nimmt...

Die feinen Details: Nur 10 g Protein pro 45-g-Riegel, weniger als die Menge, die die meisten Menschen direkt nach einer intensiven Trainingseinheit wegnehmen möchten. Um Ihre Proteinzufuhr tagsüber aufzustocken, sind Eat Natural-Riegel jedoch ein besserer Snack als Kekse oder Kuchen, aber achten Sie auf den Zucker – jeder Riegel enthält 8,4 g. Schließlich die Ballaststoffe – ordentliche 3,3 g pro Riegel. – NHF

Bevor Sie anfangen, sich eine Handvoll Riegel zu schnappen, ist es wichtig zu wissen, wonach Sie suchen sollten. Die Überschrift lautet natürlich, wie viel Protein sie enthalten, aber wie bei allen verarbeiteten Lebensmitteln muss man darauf achten, versteckte Nährstoffe zu vermeiden. Um herauszufinden, was Sie überprüfen müssen, haben wir Kurtis Frank von der Ernährungs- und Nahrungsergänzungsmittel-Enzyklopädie examin.com hinzugezogen.

„Die wichtigsten Faktoren für die Wahl eines Proteinriegels wären Geschmack, Makronährstoffzusammensetzung – wie viele Kohlenhydrate, Proteine ​​und Fette es gibt – und der Preis“, sagt Frank.

Die meisten Proteinriegel liefern zwischen 15 und 25 g Protein. Darüber hinaus möchten Sie darauf achten, wie viel Protein Sie pro Kalorie zu sich nehmen.

„Was die Zusammensetzung der Makronährstoffe angeht, haben die meisten Riegel entweder knapp 200 Kalorien bei 15 g Protein oder etwa 250 Kalorien bei 25 g Protein“, sagt Frank.

„Beide Optionen sind gut für die allgemeine Gesundheit und Leistung, da sie am Ende des Tages nur einen kleinen Prozentsatz Ihrer Gesamtkalorien ausmachen sollten.“

Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie tatsächlich einen Proteinriegel kaufen und keinen allgemeinen Energieriegel, der für Ausdaueraktivitäten gedacht ist, bei denen viele Kohlenhydrate erforderlich sind.

„Es gibt eine ganze Reihe von Performance-Riegeln, wie zum Beispiel Clif-Riegel, die als Snack bei sportlichen Aktivitäten wie Radfahren oder Wandern gedacht sind“, sagt Frank.

„Sie bestehen praktisch ausschließlich aus Kohlenhydraten und eignen sich daher nicht als Proteinriegel für den Verzehr bei der Arbeit oder zwischen den Mahlzeiten.“

Der Preis für Proteinriegel kann sehr unterschiedlich sein, und am günstigeren Ende gibt es ungeheuer schlechte Riegel. Wenn Sie jedoch eine günstige Bar finden, die Ihnen gefällt, hilft Ihnen das natürlich, Geld zu sparen, und es gibt Schnäppchen, insbesondere wenn Sie online einkaufen.

„Wenn es um den Preis geht, kann ein Premium-Proteinriegel pro Kalorie leicht zu den teuersten Dingen in Ihrer Ernährung gehören“, sagt Frank.

„Sie sind nicht billig, aber die billigen schmecken tendenziell auch schlechter und werden aus minderwertigen Zutaten hergestellt, so dass es letztendlich ein Balanceakt ist, der auf Ihren Vorlieben und Ihrer Ausgabebereitschaft basiert. Es lohnt sich immer.“ Probieren Sie zumindest die günstigeren Riegel, denn sie schmecken Ihnen vielleicht gut und Sie sparen am Ende Geld.

„Zielen Sie darauf, eine angemessene Menge Protein pro Kalorie zu sich zu nehmen, und geben Sie nicht zu viel Geld aus, es sei denn, es ist unbedingt erforderlich. Wenn Sie eine Marke gefunden haben, die Ihnen wirklich gefällt, sollten Sie überlegen, online in großen Mengen einzukaufen, da Sie so viel sparen können.“

Proteinmarken bieten in ihren Riegeln viele Sorten an, und die verwendeten Begriffe können für den Laien ziemlich verwirrend sein. Glücklicherweise sollte es keine allzu große Rolle spielen, welches Protein in Ihrem Riegel enthalten ist.

„Die verschiedenen Arten von Proteinen spielen in einem Proteinriegel eine viel geringere Rolle als in Shakes“, sagt Frank, „da die Absorptionsrate von Proteinen von Natur aus verlangsamt wird, wenn sie in eine feste Form gebracht und mit Nahrungsfetten und Ballaststoffen kombiniert werden.“

„Die Proteinarten mit höheren biologischen Werten [dem Prozentsatz des Proteins, der von Ihrem Körper absorbiert wird] sind technisch gesehen immer noch besser, aber letztendlich sind sie alle so nah beieinander, dass die Debatte über Milchproteinkonzentrat im Vergleich zu Molkenisolat irrelevant ist.“

„Ein paar Dinge, die man auf dem Etikett beachten sollte, ist, ob es einen hohen Anteil an Gelatine oder Sojakonzentrat enthält“, sagt Frank.

„Der Proteintyp ist nur dann wirklich relevant, wenn er einen hohen Gelatinegehalt hat, der Aminosäuren liefert und auf einer Nährwertkennzeichnung als Protein erscheint, aber kein nahrhafter Proteintyp ist, oder wenn Sie 30 g Sojakonzentrat erhalten , da es in hohen Dosen zu einer leichten östrogenen Wirkung kommen kann (d. h. es erhöht Ihren Östrogenspiegel, das weibliche Sexualhormon), und 30 g des Proteins eine ziemlich hohe Dosis sind. Bedenken Sie, dass Sojalecithin kein Sojaprotein ist und es absolut ist gut in einem Proteinriegel.“

Es ist leicht, Ihren Proteinriegel als gesunden Snack zu betrachten, vor allem, weil Sie ihn regelmäßig vor oder nach einem Fitnessstudio-Besuch essen und sich nicht so viele Gedanken darüber machen, wie Sie Ihr Essen im Auge behalten. Allerdings können sie mehr Kalorien und Zucker enthalten, als man vermuten würde, wie wir in unserem Geschmackstest herausgefunden haben.

„Man sollte sich bei Proteinriegeln auf jeden Fall Gedanken über Kalorien und Zucker machen“, sagt Frank, „genauso wie bei Schokoriegeln. Nur weil Proteinriegel als gesund angesehen werden, heißt das nicht, dass man auf den Verzehr verzichten sollte.“ Ihre Ernährungsprotokolle oder Kalorienzählungen.

Andererseits können Sie auch zu Proteinriegeln greifen, die unerwartete Gesundheitsvorteile bieten, insbesondere wenn es darum geht, Ihre Ballaststoffaufnahme zu erhöhen.

„Normalerweise ist es eine gute Idee, mindestens 5 g Ballaststoffe in einem Proteinriegel zu haben“, sagt Frank. „Es trägt dazu bei, dass es besser ankommt, und viele von uns brauchen Hilfe, um eine angemessene Menge an Ballaststoffen in unsere Ernährung aufzunehmen.“

Wenn Sie das Etikett auf Proteinriegeln lesen, erfahren Sie nichts über die Konsistenz. Die schlimmsten davon können steinhart sein und Sie stundenlang kauen lassen.

„Ob es als Ziegelstein verwendbar ist oder nicht, lässt sich nicht ohne Weiteres über das Etikett vermitteln“, sagt Frank. „Letztendlich wird es einige Geschmackstests erfordern, um herauszufinden, welche beim Werfen ein Fenster zerbrechen können.

„Zuckeralkohole wie Sorbitol und Xylitol kommen häufiger in günstigeren Proteinriegeln vor, die Kalorien reduzieren wollen, indem sie natürliche Zucker durch diese ersetzen. Obwohl sie in Maßen konsumiert werden können und nicht unbedingt schädlich sind, können sie durchaus Magen-Darm-Beschwerden verursachen.“ bei manchen Menschen. Wenn Sie vor dem Training einen Proteinriegel essen, ist dies das Letzte, was Sie wollen.

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Nick Harris-Fry ist ein Journalist, der seit 2015 über Gesundheit und Fitness berichtet. Nick ist ein begeisterter Läufer, der 70–110 km pro Woche zurücklegt, was ihm reichlich Gelegenheit gibt, eine große Auswahl an Laufschuhen und Laufausrüstung zu testen. Außerdem ist er Cheftester für Fitness-Tracker und Laufuhren, Laufbänder und Heimtrainer sowie Trainingskopfhörer.

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