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Jul 29, 2023

Die Autoimmunprotokoll-Diät: Hilft sie bei rheumatoiden Arthritis-Symptomen?

Viele Menschen glauben, dass eine Umstellung ihrer Ernährung Auswirkungen auf ihre Gesundheit haben kann

Viele Menschen glauben, dass sie durch eine Ernährungsumstellung ihre rheumatoide Arthritis beeinflussen und die Krankheit besser in den Griff bekommen können. Es gibt viele Diäten, von denen einige trendiger sind als andere. Sollten Sie die Autoimmunprotokoll-Diät befolgen?

Es gibt die glutenfreie Diät, die ketogene Diät, die vegane Diät, die Zone-Diät, die South Beach-Diät und mehr. Wenn Sie die Nachrichten hören oder in den sozialen Medien aktiv sind, haben Sie wahrscheinlich schon von diesen Diäten gehört und kennen Leute, die sie ausprobiert haben.

Bei Menschen mit rheumatoider Arthritis (RA) ist die Meinung weit verbreitet, dass RA mit einer Diät behandelt werden kann und so die unerwünschten Nebenwirkungen bestimmter Medikamente vermieden werden. Es gibt sogar eine Autoimmunprotokoll-Diät (AIP), die schon allein aufgrund ihres Namens den Eindruck erweckt, man sollte dabei sein.

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Bei Autoimmunerkrankungen greift der Körper fälschlicherweise sein eigenes Gewebe an und verursacht Schäden. Die Autoimmunprotokoll-Diät wirkt gegen Entzündungen im Darm, von denen man annimmt, dass sie mit Autoimmunerkrankungen in Zusammenhang stehen. Insbesondere wird angenommen, dass die AIP-Diät das Immunsystem und die Darmschleimhaut heilt und dadurch entzündliche Erkrankungen wie rheumatoide Arthritis bekämpft.

Die Autoimmunprotokoll-Diät wird von manchen als mit der Paleo-Diät identisch angesehen. Sie werden AIP auch als „Version“ der Paleo-Diät sehen. Manche sagen, es sei eine strengere Version der Paleo-Diät. Das Prinzip der AIP-Diät besteht darin, dass Autoimmunerkrankungen durch „Leaky Gut“ oder eine veränderte Darmpermeabilität verursacht werden. Bei einem undichten Darm dringt Nahrung durch winzige Löcher im Darm ein und löst eine Reaktion – eigentlich eine Überreaktion – des Immunsystems aus.

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Bei der AIP-Diät essen Sie nährstoffreiche Lebensmittel und meiden Lebensmittel, die als entzündungsfördernd gelten. Ziel ist es, durch die Ernährung keine Autoimmunreaktion des Immunsystems auszulösen. Zusammenfassung der Ziele: Vermeiden Sie Reizungen des Darms durch Nahrungsmittel, heilen Sie Löcher im Darm und reduzieren Sie Entzündungen und andere Symptome einer Autoimmunerkrankung.

Die Autoimmunprotokoll-Diät wurde Loren Cordain, PhD, zugeschrieben, einem Wissenschaftler, der entdeckte, dass bestimmte Lebensmittel bei Menschen mit Autoimmunerkrankungen manchmal Entzündungen auslösen können. Der Autor Robb Wolf hat das Autoimmunprotokoll in seinem Buch „The Paleo Solution“ beschrieben und es als Eliminationsdiät vorgestellt. Sarah Ballantyne, PhD, (auch bekannt als The Paleo Mom) interessierte sich für das Autoimmunprotokoll, erforschte die Wissenschaft dahinter und schrieb darüber in ihrem Buch „The Paleo Approach“. Dr. Ballantyne gilt als führender Experte für das Autoimmunprotokoll.

Mit der AIP-Diät können Sie Folgendes essen:

Die AIP-Diät erlaubt Ihnen nicht zu essen:

Laut früheren Untersuchungen beschäftigen sich Forscher seit mindestens 2012 mit der Rolle der Ernährung bei Leaky-Gut- und Autoimmunerkrankungen, und aktuellere Forschungsergebnisse, wie beispielsweise ein 2017 in Frontiers in Immunity veröffentlichter Artikel, deuten darauf hin, dass es bei manchen Menschen zu Leaky-Gut kommen kann mit der Entwicklung einer Autoimmunerkrankung verbunden. Es gibt jedoch noch keine schlüssigen klinischen Studien zur Rolle der Ernährung bei Leaky Gut und Autoimmunerkrankungen.

Laut einer in der Zeitschrift FEBS Letters veröffentlichten Studie ist „rheumatoide Arthritis eine multifaktorielle Erkrankung, die sowohl genetische als auch umweltbedingte Faktoren betrifft. Unter den genetischen Faktoren stellen Allele des menschlichen Leukozytenantigens (HLA) das größte Risiko dar, während unter den Umweltfaktoren Rauchen und Infektionen das größte Risiko darstellen.“ beteiligt. Eine Rolle von Hormonen und Veränderungen im Immunsystem während des Alterns sind auch mit der Pathogenese der rheumatoiden Arthritis verbunden. Alle Faktoren, die RA beeinflussen, wirken sich auch auf die mikrobielle Zusammensetzung des Darms aus. Das Darmmikrobiom stellt eine Verbindung zwischen allen Faktoren her, die RA beeinflussen. Ein Individuum kann ein zentrales Darmmikrobiom beherbergen und bestimmte Arten können sich abhängig von der Einwirkung verschiedener Umweltfaktoren zusammenziehen oder ausdehnen und so das Immunsystem lokal im Darm sowie das adaptive Immunsystem beeinflussen.“

Aber laut einem Artikel, der in der Februarausgabe 2021 des European Journal of Immunology veröffentlicht wurde, „beeinflusst die Ernährung die Zusammensetzung des Darmmikrobioms und seiner abgesonderten Metaboliten, einem weiteren wichtigen Umweltauslöser.“ In den letzten Jahren stellte sich heraus, dass es zu einem dybiotischen Darm kommt Mikrobiota korreliert mit der Entwicklung mehrerer chronischer Krankheiten, einschließlich RA.

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Abgesehen von der intensiven Forschung zur Untersuchung der Zusammensetzung der Darmmikrobiota sind die direkten Auswirkungen, die eine Darmdysbiose verursachen, und ihre Folgen für den Ausbruch der RA-Erkrankung noch nicht vollständig geklärt. Darüber hinaus ist noch unklar, ob Dysbiose Ursache oder Folge einer Entzündung ist.“

Was wir haben, sind mehr Fragen und wir finden uns ohne Antworten wieder.

Es gibt keine spezifische Diät, die nachweislich bei RA hilft. Der Einfluss der Ernährung auf RA bleibt theoretisch. Es ist bestenfalls ein Versuch und Irrtum. Im Wesentlichen handelt es sich um eine Eliminationsdiät, bei der Sie Lebensmittel, die als entzündungsfördernd gelten, eliminieren und sie im Laufe der Zeit wieder in Ihre Ernährung aufnehmen, um ihre Wirkung auf Sie individuell zu sehen. Das ist das Beste, was wir zum jetzigen Zeitpunkt haben, denn nichts in der Ernährung hat nachweislich dazu beigetragen, RA-Patienten insgesamt zu helfen.

Eine kleine Studie, die im November 2017 in der Zeitschrift Inflammatory Bowel Diseases veröffentlicht wurde, kam zu dem Schluss, dass das Autoimmunprotokoll einen Einfluss auf entzündliche Darmerkrankungen (IBD) haben kann. An der Studie nahmen 15 Patienten mit Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa teil. Sie brauchten sechs Wochen, um die im Autoimmunprotokoll verbotenen Lebensmittel auslaufen zu lassen, gefolgt von fünf Wochen, um das Protokoll beizubehalten. Elf der 15 Studienteilnehmer hatten eine vollständige Remission. Auf jeden Fall tolle Neuigkeiten. Aber 15 ist eine sehr kleine Studiengruppe – und es gab keine Kontrollgruppe und die Studie war nicht randomisiert.

Eine in der Cureus-Ausgabe vom April 2019 veröffentlichte Pilotstudie, an der Patienten mit Hashimoto-Thyreoiditis (der häufigsten Form der Autoimmunerkrankung der Schilddrüse) teilnahmen, legte nahe, dass die AIP-Diät und die damit einhergehende Änderung des Lebensstils, durchgeführt von einem multidisziplinären Team, sicher als Zusatzbehandlungen eingesetzt werden können für Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis, die bereits eine Schilddrüsenhormonersatztherapie anwenden.

Die Ergebnisse zeigten keine statistisch signifikanten Veränderungen der Schilddrüsenfunktion oder der Schilddrüsenantikörper, aber die Ergebnisse deuten darauf hin, dass „AIP systemische Entzündungen verringern und das Immunsystem modulieren kann, was durch die Abnahme des durchschnittlichen hs-CRP belegt wird“.

Im Oktober 2019 wurde eine kleine Studie zu Morbus Crohn und Colitis 360 veröffentlicht, an der 15 Patienten mit entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) teilnahmen. Sie kam zu dem Schluss, dass die AIP-Diät das Potenzial hat, die Lebensqualität in relativ kurzer Zeit deutlich zu verbessern – sogar während der Eliminationsphase der Diät. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass es unabhängig vom Einsatz von IBD-Medikamenten klinische Vorteile gibt. Auch wenn weitere Langzeitforschung erforderlich ist, hat die AIP-Diät das Potenzial, eine wirksame Zusatztherapie zur konventionellen Behandlung zu sein.

Während das Interesse an der AIP-Diät bei entzündlichen Erkrankungen wächst, besteht weiterhin Bedarf an größeren, randomisierten klinischen Studien. Es sind schlüssige Beweise erforderlich. Ohne sie bleibt der Einfluss der Ernährung auf RA theoretisch.

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